La forma más segura de conseguir tu comida es acudir a establecimientos certificados por el Proyecto Sin Gluten de la Asociación Portuguesa de Celíacos (APC), o las cadenas de restauración que ofrecen productos marcados y validados por la APC.
Para más información y certificaciones: https://www.celiacos.org.pt/como-certificar-o-seu-estabelecimento/.